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葱烧吹筒仔的做法步骤

1.红葱头、韭菜花洗净、切碎；

2.吹筒仔洗净，焯水沥干；

3.烧热炒锅下油，爆香红葱头；

4.下韭菜花翻炒出香味；

5.下吹筒仔快速翻炒均匀；

6.调入老抽、生抽炒匀即可。

小窍门&温馨提示

吹筒仔的墨汁据说很有营养，我就没取，直接影响卖相，但不会影响味道哦。当然，如果不喜欢，清洗的时候还是取掉墨汁吧。